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可惜了!
  因为他错过了一种超美味的搭配方法!
  烤猪蹄与香菜与葱!


第98章
  姜小黑同学和鹿白都还小, 接受不了太辣的。
  但是小孩子又总喜欢和大人一样,所以……
  鹿原野这边弄了点小心机,准备了两种辣椒。
  一种是增香的, 另外一种是辣的,然后鹿原野他们自己吃的烤猪蹄, 是加了两种辣椒混合的辣椒粉,至于两个小朋友他们吃的, 则是前面那种增香的。
  辣度有,但是很轻微,就算是不吃辣的人也能接受的那一种。
  但对于鹿原野来说,完全不辣, 一点感觉都没有, 不管加多少都是这样。
  他们的那份烤猪蹄, 同样也是加了很多香菜和葱的, 烤猪蹄表面有点油,能够粘住撒在上面的孜然粉这些比较轻的,但是像是葱花还有香菜。
  可能就有点力不从心了。
  那么多的香菜和葱花,等到姜小黑和鹿白拿起来的时候,就只剩下一点了。
  就这么一点, 说是粘在烤猪蹄上面的,那都是抬举。
  更准确的说法是,烤猪蹄兜住了那部分的香菜和葱。
  鹿白向来是个喜欢吃葱姜蒜这样调味品的小孩, 香菜和葱花他怎么可能会怕?
  简直爱死了好么!
  烤猪蹄上面兜着的香菜和葱花,对于鹿白来说,完全不够,于是,他拿起了筷子, 左手举着烤猪蹄,右手拿着筷子。
  其实最开始,鹿原野给他们发筷子,是为了让他们夹烤猪蹄用的。
  但是他忽略了一点。
  为了那种整块吃猪蹄的感觉,鹿原野买猪蹄的时候,只是让老板帮自己把猪蹄对半分开,而没有让老板帮自己剁碎。
  这样半只半只的猪蹄,吃起来会很爽。
  外头卖烤猪蹄的摊位,也都是这样的规格。
  可是这样的半只烤猪蹄,就算是只有半只,也太大了,大人用筷子夹着,都有点麻烦,想要伸手来辅助。
  更何况小孩子?
  他们根本夹不起来,手腕力量太弱了,根本夹不起来,只能用手拿。
  那小手都油乎乎的。
  本来以为这筷子应该排不上用场的,却没有想到,竟然还能用来夹香菜和葱。
  鹿白咬了一口烤猪蹄,带下来一块肉,然后用筷子夹着,给自己喂上一点香菜和葱,一起嚼着吃,那小表情,可美了。
  两只小脚在桌子底下,都忍不住开始晃悠了。
  姜小黑看着鹿白吃,模仿了一下,至此打开了新世界的大门。
  香菜的香味提升了烤猪蹄的香味。
  真的是绝配呀!
  烤猪蹄就算再好吃,那么多油,总归是会腻的,但是不要放,鹿原野早有准备!
  生菜!紫苏叶!还有吃肉的时候不能少的酱菜!
  鹿原野今天准备的这个酱菜,不是他自己做的,而是外面买的,是一种叫做藠头的酱菜。
  鹿原野还不认识这种菜的名字,当初在凉菜的摊子上看到这种白色的酱菜,还以为这是葱头,后来是去网上查了才知道。
  什么葱头啊!
  人家根本就不是葱。
  学名叫做藠头,百合科葱属的,和葱算是亲戚关系,和葱有点像也不奇怪。
  藠头这种东西,做成的酱菜真的超级好吃!
  鹿原野本来以为是这种植物自带的天性,就很好吃,可是他发现,不是这样的。
  不同的摊位,他们卖的藠头味道也是不一样的,有的偏酸,有的偏甜,有的酸酸甜甜的,鹿原野他们家就是喜欢吃甜。
  所以买的这种,是偏甜的那种糖醋藠头。
  藠头很新鲜,这样的说法很奇怪,因为酱菜都是放了很久的,哪有新鲜的。
  可是吃到嘴里,鹿原野能想到的,最合适的词语就是这个了,脆脆的,就跟刚从地里挖出来一样的感觉,水分特别的足。
  这种糖醋藠头,要是水分不足,口感不脆,那就不好吃了。
  酸酸甜甜清脆的口感,完全可以拿过来当零食吃,这个时候拿来配烤猪蹄吃,真的是超级解腻的!
  当然了,把猪蹄肉片下来,放在生菜里面,或者是紫苏叶里面,又或者是生菜和紫苏叶的强强联合,不需要抹上酱料,在里面放上一块糖醋藠头,然后包起来一口塞进嘴里……
  咿咿咿!
  超好吃的!
  藠头甜脆,猪蹄肉喷香,被包在生菜里面吃,可以一直吃一直吃,都不会觉得油腻!
  鹿恬和姜小黑,在这里吃进了一种忘我的境界。
  除了面前的烤猪蹄,就没有别的东西了。
  最后的理智好像在提醒什么东西,可是它都已经下线了,就算是在提醒什么东西,也不重要啦!
  作为唯一一个掌握了烤猪蹄技能的大厨,鹿原野一直忙着烤猪蹄,都没有功夫吃猪蹄,但是不要紧,旁边有一个投喂员。
  就算鹿原野空不出手来,也能够吃到亲亲老攻给包的爱心猪蹄菜卷。
  鹿原野简直美得冒泡。
  不过这么久了,你们两是不是也忘了什么?
  你们的二胎呦呦怎么没出场?
  拜托,呦呦现在才多大?
  烤猪蹄这么香的食物,他还不能吃。
  鹿原野他们当然是趁着呦呦睡着了,自己下来偷吃的啦!
  呦呦最近可好哄了。
  多亏了白皎的山神朋友牛小花寄过来的水牛奶,味道超级棒!
 
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