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挂け所
初诣归来,
家坐着喝茶聊了
会,Akemi的
起身去了厨
, 片刻回来对
家说:“来吃お节料理吧。”

初诣归来,






家于是都起身去了饭厅。桌子
叠放着
只漂亮的乌漆方形食盒,盒子
方和
周绘着淡金
的仙鹤。
“好漂亮的盒子!”林欣不禁赞道。她想:观
用的食盒子会不会比这个更漂亮呢?
Akemi的笑
说:“这是重箱。以前讲究的
家都是
段式的。现在基本
是这种
段式的了。”
Akemi小心把
只食盒摆成
个品字,每
只盒子
都是琳琅满目的。Akemi又去厨
取来了筷子和小碟子,每个
捡自己心
的用子筷的另
端夹了放在面前的小碟子
吃。
Akemi告诉林欣,今年的御节所有的食物都是手
的,今
早
去神社前,她才把
好的食物放进重箱
。每
层放什幺食物,是有讲究的。
“至于是什幺讲究,你还是让我来告诉你吧。”Akemi把
转向
。
老缓缓
说:“
层
般放黒豆、田作り(
式煮沙
鱼)、たたきごぼう(拍煮牛蒡)、红
かまぼこ(红
鱼糕)、伊达巻(
卷)、昆
巻(海带卷)多福豆这些过口的小吃。
层是醋腌的小菜或是煎烤的海鲜,是
要的吃食。有酢だこ(醋拌的章鱼)、红
なます(醋拌
萝卜
)、ちょろぎ(甘
子),还有数の子(
青鱼子)、海老(虾)、ブリ(鰤鱼)、タイ(鲷鱼)等等。
层都是煮的藕、芋
、
萝卜、魔芋(蒟蒻)这些
。”
“太盛了!”林欣赞道。“我们
过年讲究吃鱼,取的是‘连年有余’的意思。这些吃的也有什幺讲究吗?”
Akemi的父说:“当然了!就说虾吧,你看它的样子,像是年
的
驼背的样子。”
“所以叫‘海老’,海的老
!”林欣
了
句。
Akemi的父笑呵呵
说:“是啊!所以虾